Jóvenes apicultores entrerrianos se capacitaron en Santiago del Estero

apicultoresUn grupo de jóvenes apicultores de los departamentos Paraná, Federal y Concordia participaron en Santiago del Estero de una capacitación sobre elaboración de subproductos derivados de la miel. Esta actividad se desarrolló como parte del proceso de formación llevado adelante desde el Programa de Desarrollo de Áreas Rurales en Entre Ríos.

El curso, que fue intensivo y con modalidad práctica, se realizó en el Centro de Investigaciones Apícolas de la Universidad Nacional de Santiago del Estero. El objetivo es fomentar la inclusión de jóvenes desde una perspectiva de género, que a partir del acceso de los recursos de formación y el desarrollo de capacidades les permitan elaborar planes de negocios y convertirse en referentes que puedan compartir esos conocimientos y experiencias en sus comunidades y promover la importancia del trabajo asociativo y del agregado de valor.

El equipo que asistió a la capacitación estuvo integrado por Wilson Vidoz (productor de Conscripto Bernardi), Nicolás Zapata y Martín Maslein (La Picada); Patricia Esteche (La Criolla); Ethel Zalazar (Puerto Yeruá (Concordia) y fueron acompañados por el técnico del Área Jóvenes y Género de la Unidad Provincial de Ejecución de Prodear, Daniel Berón.

 

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