Es un sándwich típico preparado con pan de miga, sus capas están elaboradas de miga de pan. Este sándwich es derivado del sándwich italiano Tremezzino, oriundo del norte de Italia. En su interior puede ir gran variedad de rellenos como pastrón, jamón, pavita, matambre, queso, verduras. También se puede...
Tradicional plato argentino, su ingrediente principal es el matambre de vaca y está relleno de varios ingredientes como ser huevos, condimientos y verduras. Generalmente se consume como entrada. Su cocción puede ser hervida o al horno. A continuación te enseñamos como preparar un delicioso matambre arrollado. INGREDIENTES (rinde para 4 personas) 1 matambre...
Comida clásica sobre todo los días domingo, si no hay asado o ravioles, hay fideos. Acompañado con una rica salsa en este caso con tuco. DATOS Cantidad de porciones: 6. Tiempo de preparación: 60 Minutos. INGREDIENTES Fideo Casero 500 grs de harina común; 5 huevos; 1 cucharada de aceite; 1 cucharadita de sal. Tuco 1 kg de carne (peceto, lomo o...
Para algunos, después del asado, es el plato típico argentino, para otros las empanadas son el plato típico argentino por excelencia. Variadas en su forma de preparar de acuerdo a las regiones del país, pero todas coinciden en su sabor inigualable. Pueden contener diferentes rellenos, como pescado, jamón y...
Versión argentina de un postre italiano Ingredientes 6 porciones 24 VAINILLAS (galletitas) 6 YEMAS DE HUEVO, DESCARTO LA CLARA 200 G AZUCAR 200 G QUESO BLANCO 400 G CREMA DE LECHE 2 CDITAS ESENCIA DE VAINILLA 2 TAZAS CAFE CONCENTRADO 1 COPITA COGNAC 2 CDAS AZUCAR A GUSTO SALSA DE CHOCOLATE A GUSTO CHOCOLATE RALLADO GRUESO Pasos 75 minutos serán suficientes para este manjar ... ...
La pavlova es un postre clásico de la repostería. No es difícil, pero tiene sus secretos para que salga perfecto. El chef Abdala Ghisays, a cargo de la cocina de Alicia, nos comparte todos los tips para que nada falle. Hay que animarse a preparar merengue aunque sea una vez...
Un drástico 53% aumentó el menú en el comedor de la Casa Rosada. Un plato del día, mas agua o gaseosa, mas fruta o postre, cuesta desde lunes último 100 pesos. Hasta el viernes pasado ese combo salía 65 pesos, precios que estuvieron vigentes desde mayo de 2017. Para que...
La nutricionista Rocío Runca cuenta las propiedades y características de esta crucífera nutritiva y muy versátil. Con la influencia de la cocina asiática, nuevos vegetales empezaron a verse en los mercados y verdulerías y de a poco, comenzaron a incorporarse en los platos diarios. Una de estas opciones es el pak...
Tarta de zapallitos con cebolla, morrones, ajos, perejil y orégano; se puede agregar queso cremoso si gustan. Rinde 6 porciones Ingredientes 4 Zapallitos grandes 3 Dientes ajo Orégano Perejil Sal Morrón 1 Rojo Cebolla 1 Grande 1 Caldo de Verduras Maicena 1 cucharada disuelta en agua Aceite 1 Huevo Queso Rayado Queso cremoso 1 Masa...
Una rica combinación de carne especias verduras en su salsa. Ingredientes - rinde 5 porciones 1 kg 1/2 carne molida especies orégano, pimienta, chimichurri y condimento para pizza 200 gr pan rayado 250 gr cebolla 1 morrón o ají colorado o verde 2 zanahorias 4 dientes de ajo 300 gr papa 1 lata arvejas (optativo) sal...
Bizcochuelo sin gluten para celíacos Ingredientes: – 6 claras – 200 gr. de azúcar – 6 yemas – 200 gr. de fécula de maíz – 1 cucharadita de esencia de vainilla apta Preparación: 1) Batir con batidora eléctrica las claras a punto nieve.  Es importante que esté bien batido, porque el secreto de lo esponjoso de esta...
Ingredientes 10 porciones o unidades, casi la docena ! 1 kg harina tipo 0000 15 g sal 150 g azúcar 50 g levadura fresca 600 cm3 leche tibia 100 g manteca 1 cda. vainilla 1 cda. ralladura piel de 1 naranja 400 g azúcar morena 400 g azúcar blanco (si si otra vez) 150 g harina común Pasos 180 minutos 1.Hacemos una corona...
Las milanesas son una de las comidas más típicas de argentina. En este receta va la forma mas sencilla de hacerlas... Ingredientes 8 porciones 1 kg cuadrada cortada en bifes 2 huevos Sal 1 cucharada mostaza 2 diente ajos Orégano, pimienta, perejil (cantidad necesaria) Pan rallado Pasos 30 minutos Primero que todo cortamos el ajo chiquito, los...
Ingredientes     4 huevos 3 tazas harina 2 tazas azúcar 1 taza leche 1/2 taza aceite Esencia de vainilla Ralladura de limón(opcional) Colorante celeste ó a tu gusto Pasos Batir los huevos, agregar la leche, seguir batiendo, agregar el aceite y el azúcar, la esencia de vainilla y la ralladura, seguir batiendo. Por último agregarle...
Ideas infalibles para no malgastar dinero en la compra, al guardar los alimentos y al cocinarlos. Ahorrar unos pesos en la cocina puede parecer imposible, pero no tiene por qué ser así. Toma nota... El secreto está en planificar Planificar un menú semanal es la mejor forma de ajustar la...