Pro Huerta: Una actividad productiva a baja escala que suma adhesiones
Publicado el 14 de Febrero de 2010 por prensa1
En Entre Ríos, durante 2009, se repartieron unas 45.000 semillas en el marco del Pro-huerta, que es un programa nacional puesto en marcha como alternativa para mejorar la alimentación de la población urbana y rural, a través de la promoción de la autoproduccción de alimentos en pequeña escala. Nació en la década del 90 y en la provincia se implementó a través del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), llegando actualmente a 149 localidades.
La estrategia de acción del programa incluye la promoción de las actividades de huerta y granja orgánica, capacitación permanente de promotores y beneficiarios, asistencia técnica, acompañamiento sistemático de los emprendimientos y provisión de semillas, gallinas, conejos, árboles frutales, hierbas aromáticas, lombricultura, conejos y otros. El Pro Huerta también apunta a la generación de habilidades productivas y fomenta acciones de animación social y desarrollo comunitario en torno a las actividades del voluntariado, entre familias y organizaciones a escala local.
En declaraciones a El Observador, la Ing. Agr. Luciana Zapata (Agencia INTA Diamante) expresó que hay mucho entusiasmo por este programa en la zona y remarcó que “la gente se interesa. En esta última campaña (primavera – verano) llegamos a las 700 huertas y a 5.000 personas en el departamento. Son muchos los beneficiarios y que incluso podrían ser más. Por ahí la gente no es constante en cuanto a mantener la huerta, también el clima no ayudó, el año pasado por la sequía y éste por el exceso de agua”. Explicó que “el material es entregado a los promotores, que pueden ser docentes de escuelas, agentes de salud, presidentes de junta de gobierno, para luego ser recibido por los beneficiarios. Nosotros hacemos una actividad de seguimiento, a través de la capacitación, con encuentros que no son obligatorios. A ese momento, lo aprovechamos para visitar huertas y aconsejarlos técnicamente”.
- ¿Qué producciones se están obteniendo?
- Acelga, achicoria, lechuga, repollo, zanahorias, remolachas, arvejas, puerros, récula… Hacemos entregas de dos variedades de cebolla, una temprana y una tardía. Se intenta que las familias se autoabastezcan con lo que producen, pero también hay grupos que pueden trabajar en huertas comunitarias o escolares que tienen una mayor superficie y que ellos sí pueden vender. Por ejemplo, la Escuela 52 de Las Cuevas, produce y comercializa para recaudar fondos. Para 2010, el objetivo que buscamos es fortalecernos como grupo, porque no hay dudas que el trabajo cooperativo ayuda para el beneficio del conjunto.
